打ち立ての蕎麦Freshly made soba
高妻ロッヂのもう１つの顔、「レストハウス高妻」では、
毎朝そば職人による蕎麦打ちが行われています。
朝一で職人が打った蕎麦を、戸隠そばの「ぼっち盛り」で、ざるによそってご提供します。
冬の蕎麦は新そばより旨いと、蕎麦通は言います。ぜひ、本場戸隠そばをレストハウス高妻でご堪能下さい。
ざるの上に、盛り付けてあるかたまり一つが、一ぼっちです。普通盛りで、五ぼっちとなります。
料理メニューMenu
そばの他にも人気のガッツリ系カツ丼や焼肉丼、名物とん汁などご用意しております。
蕎麦に合う、揚げたて天婦羅は絶品！ぜひご堪能下さい。
※昼食利用でのレストハウスへ持ち込みは、ご遠慮願います。
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大盛り戸隠そば（七ぼっち） -
揚げたて天婦羅戸隠そば -
カツ丼 -
焼肉丼
大盛り戸隠そば（七ぼっち）
戸隠蕎麦・ざる蕎麦セット（豚汁・ライス・漬物付き）
揚げたて天婦羅戸隠そば
カツ丼
焼肉丼
営業時間のお知らせOpening hours
12月～4月第1週 リフト運行状況にあわせて営業。
営業時間／11：00～14：00頃
